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『張深淵』取自創辦人‧張深淵之名,作為品牌名稱

【白手起家,創業艱辛】

  張深淵阿爸小的時候因家裡經濟困難,小學畢業後就中斷學業來到彰化員林做學徒,當了十幾年的肉干學徒,在民國68年(1979),阿爸毅然決然回家鄉創業,跟阿爸接觸過的客戶都知道這個小夥子做事很實在且很敦厚老實,紛紛決定力挺他而向他下訂單,用行動給予最大的鼓勵。

  阿爸每次聊到這些老客戶時總是會說:『我們生命中總會有幾個貴人在默默的幫助你,教導著我們一定要心存感激之心,將每位客人都當作貴人來對待。且相信只要一步一腳印,用心付出堅持做好每一件事就對了。』因為阿爸做人做事的實在以及對產品的堅持,才造就今天的『張深淵肉干』。

【古早味的堅持。手工製程】 

  阿爸做事的堅持就像做肉干一樣,豬肉干的製作過程是所有肉製品最繁瑣且最辛苦的。從源頭的豬肉選材、手工去筋膜、、、等等到最後的手工烘烤都是經過長期的經驗累積而成的美味!

  早年阿爸受邀至澳洲展現好手藝,是對台灣肉干最驕傲的肯定,多年來,我們堅持手工精製,用古早心做出古早味;唯有敦厚的愛,才能烘烤出淵遠流傳的香味!

【手心的溫度。傳承的美味】

  至1979年創立以來,以用心的好品質,成就口耳相傳的魅力;有著吃過一次,就難以忘懷的美味。還記得小時候,家人一起享用的肉干,團圓的美好,是家的味道。二代一肩扛起傳承美味的責任,承接阿爸的古早心,賦予傳統新風貌,是對這個時代的鼓舞,更是對這個品牌的肯定。用心包裝。再出發,讓更多人都能看見近40年來,阿爸的堅持以及品嚐到這份古早味的幸福肉干-『張深淵肉干』。 

張深淵肉干│40年老店

服務專線:(04)836-6582

傳真號碼:(04)833-8420

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聯絡信箱:syuan.chang1969@gmail.com

門市地址彰化縣員林市新興街86(員林火車站步行3分鐘,近華成市場頂好超市旁)

歡迎您們來店購買~年節前夕貨量較大,記得先提早下單預訂喔!

 

 

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